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満天久米島みそ(みそ汁用)500g
¥700
おばぁ達から受け継いた昔ながらの製法、自然熟成で作った米味噌です。味噌汁用のお味噌は塩分6%台で甘めに仕上がっており体に嬉しいお味噌です。久米島の味噌は米麹の割合が多く、甘口でへちまの味噌煮やイナムドゥチなどおすすめです。酢味噌などに仕立てても美味しいですね。 原料:米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:500g
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満天久米島みそ(油みそ用)500g
¥700
SOLD OUT
おばぁ達から受け継いた昔ながらの製法、自然熟成で作った油味噌用(加工用)の米味噌です。油味噌用味噌は塩分5%台で仕上がっており、砂糖を加える場合でも比較的少量で仕上がります。体に嬉しいお味噌です。そのまま食べても美味しいですが、三枚肉を加えたり、ツナ缶を加えたりと自分好みの油味噌をお作りになることをオススメします。 原料:米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:500g
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